Kopi adalah salah satunya minuman popular di Indonesia sejak dahulu. Dari mulai kelas bawah sampai kelas atas, mereka semua suka pada kopi. Sebab kepopulerannya, sekarang banyak entrepreneur Indonesia mengawali usaha kopi, dari kedai kopi tradisionil sampai kafe-kafe moderen. Usaha kedai kopi atau coffee shop ialah kesempatan besar serta menjanjikan. Akan tetapi, itu semua bergantung bagaimanakah cara Anda mengurus serta mengembangkannya. Lantas bagaimanakah cara mengawali usaha coffee shop atau kedai kopi? Ikuti tips-nya berikut ini.
Modal Usaha
Modal merupakan salah satu hal terpenting yang perlu dipikirkan sebelum mengawali usaha. Untuk mengawali usaha kedai kopi, modal Rp1 juta pun cukup. Seperti yang disebutkan Irfan Rahadian Sudiyana, owner Kiwari Coffee. Dia menjelaskan jika, “modal itu kan bergantung. Jika usaha kopi itu sebetulnya modalnya hanya 2, kopi serta air (panas) saja. Jika ingin gunakan alat racik manual yang simpel, asal telah ada tempatnya modal Rp 1 juta juga cukup untuk beli alatnya dan bahan baku”. Awalilah dengan kedai kopi simpel serta jangan sampai paksakan untuk bikin kedai kopi yang elegan. Bagaimanapun Anda mesti lihat bagaimana potensi Anda.
Tujuan Customer
Sebelum mengawali, Anda harus juga pikirkan serta memastikan siapa tujuan yang pas untuk usaha kedai kopi Anda. Sesudah memastikan tujuan customer, Anda harus juga mulai menganalisanya, berapakah pendapatannya, apakah masukan mereka mengenai cita rasa kopi, serta apakah pekerjaan mereka? Mengerti customer dengan baik, bermakna Anda bisa memastikan taktik yang pas seperti tempat usaha, design coffee shop yang pas, harga yang cocok, dan lain-lain.
Mencari Supplier
Mencari supplier harus sesuai dengan tujuan customer yang sudah Anda tetapkan. Contohnya, Anda memastikan jika tujuan customer Anda ialah kelas menengah ke bawah, berarti Anda bisa mencari supplier dengan gampang di market. Tetapi, bila tujuan customer Anda ialah kelas menengah ke atas yang lebih mengutamakan cita rasa dibanding harga, Anda mesti mencari supplier kopi dengan kualitas yang baik, serta tidak cukup hanya kopi bubuk instant yang di jual dipasaran. Jadi, coba mencari supplier kopi yang dapat memberi kualitas baik di harga yang pas.
Konsep Usaha
Untuk menjauhi pertarungan usaha kopi, Anda mesti membuat ide yang kuat. Selain untuk memilah usaha Anda dengan usaha kopi yang lain, konsep bisnis juga bisa membantu menarik customer sampai membantu meningkatkan usaha. Ide yang Anda pakai dalam buka kedai kopi akan begitu punya pengaruh pada perubahan usaha. Contohnya, Anda mengangkat ide minimalis, jadi menu kopi yang dibikin harus juga memiliki konsep minimalis. Apa pun ide yang dipakai, Anda harus tetap memprioritaskan kenyamanan. Ditambah lagi, banyak orang nikmati kopi waktu bersantai.
Tempat Usaha
Apa pun usaha yang dikerjakan, tempat strategis satu diantara perihal yang bisa menentukam apa usaha Anda akan berkembang. Contohnya, Anda memakai ide kedai kopi simpel, bermakna Anda mesti pilih tempat yang berdekatan dengan beberapa orang. Akan tetapi, bila Anda memakai ide kafe, Anda bisa mencari tempat yang bersisihan dengan universitas, mall, sekolah, kantor, dan lain-lain.
Promo Usaha
Untuk mengenalkan produk ke masyarakat luas, Anda mesti lakukan promo usaha. Dimana promo usaha bisa Anda kerjakan dengan beberapa langkah, dari mulai me-review kedai kopi Anda lewat media sosial, atau memberi potongan harga pada customer Anda di hari-hari istimewa seperti ulang tahun, hari natal, dan lain-lain. Tidak hanya promo usaha, Anda harus juga selalu bereksperimen untuk selalu menjaga eksistensi kedai kopi serta meningkatkan usaha.
Itu beberapa panduan yang dapat Anda kerjakan untuk mengawali usaha kedai kopi. Sesudah usaha Anda sukses digerakkan dengan baik, Anda harus juga mulai pikirkan untuk bikin laporan accounting. Dengan laporan accounting, Anda bisa lebih gampang melihat kondisi keuangan sampai membuat ketetapan saat ingin meningkatkan usaha. Untuk bikin neraca keuangan dengan gampang serta instant, Anda bisa memakai apli kasi akuntansi Jurnal. Dengan mendaftar perusahaan ke Jurnal, Anda dapat juga memantau keuangan usaha Anda dimana juga serta kapan juga. Jurnal ikut mempunyai beberapa feature yang bisa menolong Anda mengurus usaha, contohnya memantau stock barang, kirim invoice, dan lain-lain.